domingo, 14 de agosto de 2011

MACARRONES A LA CARBONARA

INGREDIENTES:
-1kg de macarrones.
-500 ml de nata liquida para cocinar.
-250g de bacon.
-150g de paté.
-1/2 cebolla.
-Sal
-Aceite de oliva

PASOS A SEGUIR:
Echamos en una olla 2l de agua, y cuando hierva el agua, le echamos una pizca de sal, un chorrito de aceite y los macarrones, en este orden. Dejamos los macarrones 10 min para que se cueczan. Mientras los macarrones estan a lo suyo, sofreimos el bacon y la cebolla, y un minuto antes poner la nata, le echamos el paté para que se caliente un poco. Una vez echado el paté, esperamos un minuto y le echamos la nata. Esperamos a que la nata coja su punto y apagamos el fuego. una vez escurridos los macarrones, mezclamos la salsa con los macarrones y a comer.

Nota: para cualquier receta que querais aportar, os dejo mi correo: pablo_costa_nules@hotmail.com

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