ARROZ A LA CARBONARA

INGREDIENTES:
-1kg de arroz.
-250g de bacon.
-1/2 cebolla.
-500ml de nata liquida para cocinar.

PASOS A SEGUIR:
Echamos en una olla 2l de agua. Cuando empieze a hervir, le echamos el arroz, y esperamos 20 minutos a que se cueza. Mientras tanto, cortamos el bacon a tiras, cortamos la cebolla a trocitos muy finos y los sofreimos. Una vez sofrito el bacon y la cebolla, echamos la nata y esperamos a que este en su punto.
Una vez acabada la salsa carbonara, y que el arroz se haya cocido, lo mezclamos todo bien y a comer.

Nota: Se puede hacer la salsa sin cebolla, pero es recomendable hacerla con cebolla, ya que le da un gusto muy bueno.

Les agradeceria que me mandaran recetas de varios puntos de España, asi podria expandir por todo el territorio español platos típicos, gracias.
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